粟米粥是一种养生粥,健康美味,不过粟米粥怎么煮好吃呢?饮食记小编整理了煮粟米粥的一些窍门,希望可以帮到大家。
粟米粥怎么煮
1、粟米粥在煮的时候需要准备70克粟米和适量的桂圆肉,还有红枣,把准备好的桂圆肉和红枣用清水清洗干净以后,放在清水中浸泡2~3小时,泡好以后的红枣要用刀把它切开,去掉里面的枣核。
2、准备好了粟米淘洗干净以后与处理好的红枣和桂圆肉一起入锅,加适量清水加热煮开,再放入适量的红砂糖,调匀后继续用小火慢慢熬煮,熬到锅中的粟米粥,转动粘稠后关火降温取出即可食用。
粟米粥的做法教程
1、粟米粥在做的时候可以搭配适量的南瓜,具体做法是准备南瓜300克,把它洗净以后消掉外皮,去掉瓜瓤切成块状,再把准备好的粟米用清水淘洗干净,与南瓜一起入锅,加适量清水加热煮开再煮半小时左右,锅中的粟米南瓜粥就能做好,取出后加少量白糖调味滋味特别好。
2、粟米粥在做的时候,还可以搭配适量的地瓜或山药,把准备好的地瓜或山药洗净后削掉外皮,全部切成滚刀块,再准备适量粟米把它淘洗干净以后,与切好的地瓜和山药一起入锅,放清水后加热煮开,再用小火慢煮,40~50分钟,煮好后锅中的地瓜或山药已经变得软糯而粟米粥也做变粘稠这时关火降温,取出后可以直接吃。
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