银耳粥营养丰富,美容养颜,是很多爱美的朋友喜欢吃的,不过熬银耳粥可不是那么容易的。饮食记小编为大家整理了银耳粥的具体做法,希望可以帮到大家。
银耳粥怎么做
1、银耳粥在煮的时候需要准备一朵银耳和适量红豆,另外还要准备适量的枸杞和大米或小米,另外要准备一定数量的黑糖,把准备好的红豆淘洗干净以后放在清水中浸泡,银耳也要提前用清水泡发,泡好以后要去掉它底部的黄色部分再把它撕成小朵。
2、把准备好的其他食材全部用清水淘洗干净,直接放在粥锅中,加入处理好的银耳和泡好的红豆,再放入准备好的黑糖,一起加热煮开用小火慢煮,四五十分钟以后银耳粥就能煮好,取出以后降温就能吃。
家常银耳粥的熬制方法
1、家常银耳粥在煮的时候需要准备一朵银耳,提前用冷水把它泡发,泡发以后要把银耳的黄色部分撕掉,然后再把银耳洗净分成小朵,准备适量的大米和糯米,把它们分别用清水淘洗干净,再准备适量的冰糖。
2、把粥锅清洗干净以后,淘洗干净的大米和糯米直接放在粥锅中,再放入洗好的银耳,随后放入几块冰糖,加入足量的清水加热,煮开后用小火慢慢煮,在煮的过程中要用勺子,经常搅动,煮半小时以后可以关火,这时不要急着把锅盖打开,要让粥在锅中焖十五分钟,然后再取出装碗食用,这样煮出的冰糖银耳粥特别好喝,而且人们食用后能清热解毒润肺止咳。
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