青稞米是西藏地区经常食用的,如今也走到千家万户,而蓝青稞米是其中营养价值最高的。饮食记小编给大家整理了青稞的正确吃法,希望可以帮到大家。
青稞米的食用方法
1、蒸米饭
青稞米能用来蒸米饭吃,在用青稞米蒸米饭的时候,需要提前把它头洗干净,并用清水浸泡2~3小时,然后再准备适量的大米和青稞米放在一起调匀,放在电饭煲中,加适量清水接通电源蒸熟,取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。
2、煮粥
青稞米还特别适合用来煮粥喝,但青稞米煮粥时需要的时间比较长,大家在用它煮粥以前,最好能用清水把它浸泡后,在与其他食材一起入锅煮,在煮的时候可以给它搭配适量红枣,桂圆和黑米以及红豆等食材,这样会让煮好以后的青稞粥口感更好,营养价值更高。
蓝青稞米的吃法
1、做炒饭
蓝青稞米特别适合用来做炒饭,再用它做炒饭,以前需要先把它放在蒸锅中蒸熟,然后再准备适量胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁以及两个鸡蛋,把鸡蛋磕开后炒熟,然后在炒锅中放适量食用油,放葱花炒香把蔬菜入锅炒匀再把蒸好的蓝青稞米饭放进去,炒匀以后放入炒好的鸡蛋就可以。
2、做米糊
蓝青稞米用来做米糊也特别好喝,再用它做米糊的时候,可以给它搭配适量的紫米或者大米,把它们淘洗干净以后,直接放在家中的豆浆机中,放入适量清水,接通电源选择米糊键,让豆浆机工作,等他停止工作后,里面的米糊就能做好,取出后放适量白糖调味就能食用。
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