很多朋友想必都有大蒜买多了的时候,那么大蒜买的太多了怎么办呢?大蒜买多了怎么吃?饮食记小编整理了以下内容,希望可以帮到大家。
方法一,密封保存。把大蒜掰成瓣状,把好的蒜瓣放到有盖子的瓶子中,然后将瓶盖拧紧。防止对外空气交流。这样存放即可以防潮又可以降低存放环境的氧气浓度,提高二氧化碳浓度,有效的抑制大蒜呼吸,从而防止大蒜发芽。
方法二,低温保存法。我们把大蒜掰成一瓣一瓣的,挑选出坏的蒜瓣扔掉,并用保鲜袋把剩下的蒜瓣装起来,把袋口封好,再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。因为只有在高于5℃的情况下才会容易出现发芽的情况,我们用保鲜袋装起来,放在冰箱里,可以保证低温同时防止湿度对大蒜的影响。
方法三,塑料瓶保存法。我们把大蒜剥瓣去皮,然后放进塑料瓶里,这样放在冰箱里冷藏保存,很久都不会发芽,而且依旧新鲜。
方法四,悬挂保存法。我们把大蒜放在网袋中,或者编织在一起,挂在阴凉通风处。让大蒜风干储存。
方法五,高温处理后保存。我们把大蒜掰成瓣状,放进烤箱,温度设定在45度左右。让大蒜在烤箱里烤15分钟。经过高温处理后的大蒜一般就不会再发芽了。家里没有烤箱的朋友,也可以使用微波炉,只要把大蒜加热到稍微有点烫手的程度就可以了。大概只需要一分钟左右。
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