口蘑虽然好吃,但我们在烹饪的时候要注意煮熟再吃,那么口蘑煮多长时间能熟?饮食记小编整理了以下内容,希望可以帮到大家。
口蘑要煮多久才能熟透
口蘑煮汤3–5分钟,如果是炒菜,整道菜下来也不用超过10分钟。煮口蘑很简单,就跟平常炒其它的菇类是一样的,但是口蘑更加容易熟一点,也可以和荤菜一起炖30分钟,看个人做法。煮时间短点营养流失最少也最易吸收;炖时间长了,汤很鲜美好喝也入味。
口蘑的做法
一、番茄口蘑意面
食材:口蘑300g、西红柿3个、香芹少许、番茄酱6大匙、黑胡椒粉1/2小匙、橄榄油3大匙、盐1小匙、意大利面3人份。
做法步骤
步骤1:原料洗净待用
步骤2:西红柿顶端划十字,底端去蒂。放入开水锅中烫一分钟,取出剥掉外皮切成丁待用。口蘑切片待用
步骤3:烧开一锅水,下入意面和少许盐中火煮15分钟左右。另起锅烧热下橄榄油,下番茄丁炒软,接着下番茄酱、口蘑、盐、黑胡椒粉同炒,小火炒至酱汁浓稠,西红柿化掉即可。捞出意大利面控干水,下入酱锅中炒匀撒香芹碎即可
二、小炒口蘑
食材:口蘑二十个左右、尖椒一个、胡萝卜半根、蚝油适量。
做法步骤
步骤1:将口蘑切片
步骤2:油热,放口蘑,胡萝卜,尖椒炒三分钟,放蚝油,一点生抽,一点盐炒几分钟即可
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