植物油和动物油都是我们经常会使用的食用油,那么二者有什么不同呢?饮食记小编整理了以下内容,帮助大家了解动物油和植物油的区别是什么。
动物油和植物油的区别
1、脂肪酸的不同
动物油和植物油最重要的区别就在于他们所含有的脂肪酸不同,动物油中含有的脂肪酸都是饱和脂肪酸,而植物油中含有的脂肪酸则是不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸对人体有害,而不饱和脂肪酸对人体有益。
2、消化率
动物油和植物油的消化率也极为不同,植物油的熔点是比较低的,而动物油的熔点则比较高,动物油的消化率远远低于植物油,所以在日常生活中,人们食用植物油比食用动物油更健康。
3、热量不同
动物油和植物油中含有的热量也明显不同,动物油是一种高热量的食物,而植物油中含有的热量比较少,人们如果经常吃动物油会让热量在身体内大量堆积,容易造成身体肥胖,而吃植物油就不会有这种后果出现。
4、危害不同
植物油和动物油都能供人类食用,而且他们都有好处也有坏处,不过他们在食用后产生的危害也有明显不同,动物油对人体危害更为明显,它不但会造成人体肥胖,还会加重人类心血管负担,会让动脉硬化和血栓等疾病高发,而人们吃植物油就不会有这些危害出现。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
菜谱鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
菜谱这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
菜谱对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
菜谱配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
菜谱懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
菜谱咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
菜谱粢饭与大饼、油条、豆浆并称四大金刚,是江浙地区的特色小吃,这次尝试在家自制一把香肠肉松粢饭感受来江浙的独特风味。
菜谱鲜嫩的春笋就是这个季节大自然最好的馈赠,鲜嫩爽口,白吃不厌,今天就带来油焖春笋怎么做好吃的方法,喜欢的朋友不妨来尝试一下。
菜谱