如何挑选西芹？
买菜的时候怎么才可以挑选到好吃的西芹呢?挑选西芹有什么小妙招呢?饮食记小编整理了以下内容，帮助大家了解如何挑选嫩西芹。
1.首先我们说这是一个看脸的社会，那么在挑选西芹的时候也是如此，我们要先看西芹的外表，这并不是什么比较肤浅的观察，而是一个非常实用的观察办法哟，首先在看西芹外形的时候，我们要选择那些看起来非常的直，而且它的梗部非常的粗大的西芹，需要观察的是西芹的叶片要比较肥大，西芹的颜色也要成非常浓郁的绿色，西芹的进步，不要有非常老黄的现象，要看起来非常的新鲜年轻，这样的西芹是可以选择买回家的。
2.我们要闻一闻西芹的气味，首先在看完外形之后，我们就要选择那些内部水分含量非常高的西芹了，那么在选择这种类型的西芹的时候我们也是有一定的方法的，而这个方法就是闻气味，我们优质的西芹通常会有一股清香的气味，有经验的人士一闻就可以闻出来的，而没有经验的人可以通过对比气味儿闻出来新鲜的西芹其味道会更清新一些。
3.在选择西芹的时候，也可以观察西芹的叶片是不是发黄，如果西芹的叶子顶端那里撬起来，然后叶子非常的软，并且在西芹的叶子上出现很多一点儿一点儿的黄色的班，证明这个西芹事比较不新鲜的，建议选择其他的西芹购买。
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