干虫草花要煮多久？

　　虫草花煮汤营养丰富，风味独特，但是很多人不知道干虫草花煮汤要煮多久。饮食记小编整理了以下内容，帮助大家了解虫草花放汤里煮多久。

　　干虫草花煲汤需要多久?

　　使用虫草花煲汤的话，注意的问题也有很多，虫草花煲汤时不能长时间的炖煮，以免香味散失，导致营养成份破坏，最好在汤将煲成前加入虫草花，在用小火煮三十分钟左右。

　　用炖盅虫草花炖汤的话，炖的时间最好要控制在两小时以内，也不必在煮汤的时候加味精调味，因为汤的味道已足够鲜美。其实发挥虫草花的最佳功效，方法极为讲究，煮的方法不对，就会失去应有的效果。

　　有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。

　　虫草花煲汤一般放多少?

　　正常的成人食用虫草花一次也不能食用过多，以免滋不受补，出现营养过盛，引起肥胖。平时在家煲汤食用10~50g都行，一家人一块食用。用虫草花泡水喝建议每天用量为2~5g即可。小孩子的食用量为成人的一半或三分之一即可。

　　虫草花煲汤做法推荐

　　虫草花鸡汤

　　食材：鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。

　　做法：

　　1.鸡斩件，配料洗干净，把所有材料放入炖盆里;

　　2.加入适量清水，放入锅里隔水炖;

　　3.大火炖20分钟，再小火炖2小时;

　　4.熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐即可。

　　虫草花猪骨汤

　　材料：虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱

　　做法：

　　1.虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用;

　　2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟;

　　3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫;

　　4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入;

　　5.再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。