白萝卜怎么吃比较好？

　　白萝卜营养丰富，是我们常吃的蔬菜，那么白萝卜怎么做比较好吃呢?饮食记小编整理了以下内容，帮助大家了解白萝卜最佳吃法。

　　海米糙米萝卜丝汤

　　配方：白萝卜100g，海米10g，熟糙米饭1/2碗，盐、姜丝、葱段、香菜末、植物油各适量。

　　制作：(1)海米用热水洗净;白萝卜洗净切丝或块，焯至半熟捞出。

　　(2)炒锅放植物油烧热，下入葱段、姜丝爆香，加入萝卜丝(块)和海米翻炒几下，倒入开水、糙米饭，小火煮20分钟左右，撒上香菜末和盐即可。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：即可降低血液的黏稠度，又能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，防治肥胖。

　　白萝卜粥

　　配方：白萝卜、大米各100g，薏米300g，白砂糖适量。

　　做法：(1)白萝卜洗净，去皮，切块;薏米、大米分别淘净。

　　(2)锅中放入白萝卜、大米、薏米，加适量水，大火烧沸，改用小火煮35分钟，加入白砂糖，搅匀即可。

　　用法：每日1次，每次吃粥100g。

　　功效：除湿、消积、开胃，适合患有胃溃疡、胃炎、皮肤癌、食道癌、鼻炎癌等症者食用。

　　红豆白萝卜羊肉汤

　　配方：白萝卜、羊肉各300g，红豆230g，料酒、香草、姜片、葱段、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉各适量。

　　制作：(1)白萝卜洗净，去皮，切块;红豆淘净;羊肉洗净，切块。

　　(2)锅中放入红豆、羊肉、白萝卜、料酒、姜片、葱段，加入2300ml水，大火烧沸，改用小火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、香草、胡椒粉调味即成。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：可调治肥胖，同时可补肝肾、益精血、强筋健骨，治疗虚赢、消渴、骨质疏松症等。