芒果干是近几年的网红零食,香甜好吃,那么芒果干应该怎么挑选呢?饮食记小编整理了以下内容,帮助大家了解芒果干怎么挑。
首先我们要知道,目前世界上生产芒果的国家有70多个,不过大部分集中于东南亚国家,而目前国内销售的芒果干原料大部分都来自于东南亚国家,少数则采用了国产芒果来加工。所以在挑选的时候,首先就要看一下芒果干的外包装,现在我们的芒果干一般都包装成了小袋,小袋的直接零售出卖,正规的芒果干上边就会注明详细的生产厂家信息,而且还必须要有卫生质量安全保证小作坊加工出来的包装,一般都是无正规的厂家信息,也没有质量卫生保障。
第2点就是我们可以看一下芒果干的口感优质的芒果干,打开包装之后就会有一股清新自然的芒果味,吃到嘴里酸酸甜甜,而且能感受到这是真实的芒果肉,吃着很有嚼劲,而且果肉的形状不会很规则,如果是不好的芒果干或者是用其他的添加剂做出来的假芒果干,吃起来就会过分甜腻。甚至用一些不新鲜的芒果加工成的芒果干,晾晒过程中如果出现意外的话,还会有一股臭臭的味道,如果碰到这些不好的芒果干,我们都要拒绝他们。
第3点就是我们可以看一下芒果干的颜色,真正的芒果干是采用了新鲜果肉晾晒而成,所以它的颜色要比新鲜果肉暗一些,但是如果有的芒果干颜色特别明亮,是鲜亮的红黄色,那它可能是一些不良商家采用了劣质芒果肉,加上一些食用色素勾兑而成的,吃起来对身体健康很有伤害,所以我们碰到这种芒果干也千万不要买它。
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