什么东西是发物？

　　发物包括了很多，不能一概而论，要贴切身体的实际情况，那么发物指的时候呢?什么东西是发物?今天饮食记小编就为你们整理以下相关知识!

　　什么东西是发物

　　1、像菌类、平菇等食食用菌的食材，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。

　　2、像目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海腥类的食材，这类食品大多数咸寒而腥，针对身体素质过敏症状，易引起过敏性疾病发病如哮喘、荨麻疹症，另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。

　　3、春笋、介菜、冬瓜、西兰花等蔬菜水果，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。

　　4、水蜜桃、杏、银杏、花生仁、芒果、杨梅酒、大樱桃、荔技、哈密瓜等鲜果类的食材，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。

　　5、雄鸡、鸡头、卤猪头肉、鸭肉、鸡腿、凤爪、驴肉、獐肉、牛羊肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋等食畜类的食材，这类食材积极而性升浮，食之易动风生阳，开启肝阳头痛、肝热脑晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。生鸡蛋不应多食，一般一天不适合超出2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高烧、慢性肾脏病、腹泻患者，更不应多食。原因是生鸡蛋含有很多蛋白质，但他们归属于异性朋友蛋白质，有非常一部分人吃完异性朋友蛋白后出現心理扭曲反映。

　　此外，归属于发性食物的也有菜籽油、糟、米酒、纯粮酒、扁豆、黄大豆、水豆腐、腐乳、蚕蛹及葱、蒜、苋菜等。有时候还将荤腥臊臊这类食品一概视作发性食物。