番荔枝和释迦的区别？

　　释迦果和番荔枝,人们都认为两种水果是不一样的,其实是人们对这种水果不是很了解。那么，番荔枝和释迦的区别有哪些呢?今天饮食记小编就为你们整理以下相关知识!

　　番荔枝和释迦的区别

　　番荔枝和释迦果是没有明显区别的，因为他们根本就是同一种水果，只是在不同地区人们对他们的叫法不同，释迦果是当地人对这种水果的叫法，他的学名叫番荔枝，这种水果成熟后肉质细嫩，味道甘甜，而且带有自然的香味，果实表面还有很多小突起。

　　番荔枝的吃法

　　1、直接吃

　　番荔枝和释迦果之间没有明显的区别都是能供人类食用的美味水果，而且这种水果在成熟后是可以直接吃的，人们可以把新鲜的番荔枝用清水洗净，把它从中间切开去掉里面的种子，直接吃它里面白色的果肉，这样可以品尝到番荔枝的原汁原味。

　　2、做果酱

　　番荔枝还可以用来做果酱吃，再用它做果酱的时候，需要把它洗净，去掉果皮和里面的种子，取出果肉以后，放在料理集中搅碎成泥状，加入适量冰糖，调匀腌制，然后再把它放到锅中慢慢煮，煮开后用小火熬成浓稠的酱状，关火降温以后取出密封保存，需要时可以随时取出食用。

　　3、做果汁

　　番荔枝做果汁也特别好喝，在做的时候需要准备一个苹果或者雪梨也可以准备一个橙子，然后把准备好的番荔枝洗净以后，取出果肉与准备好的其他水果，果肉直接放在果汁机中，加入少量纯净水一起榨成果汁，取出以后加蜂蜜调味滋味特别好。