黑米大家肯定都吃过,也知道黑米可以用来煮粥是非常有营养价值的,其实黑米还有多种不同的吃法,黑米要怎么吃最好呢?今天饮食记小编就为你们整理相关知识!
黑米怎么吃
1、黑米可以用来煮粥吃,再用黑米煮粥的时候需要提前把黑米淘洗干净,但淘洗黑米的时候一定不能用力揉搓,不然会让它含有的花青素大量流失,把淘洗干净的黑笔直接放在粥锅中,加适量清水,放入几个红枣和适量的桂圆加热煮开,再用中小火熬40分钟,等锅中的粥熬好后关火,过10分钟以后取出就能吃。
2、黑米还能用来蒸米饭吃,再用黑米蒸米饭的时候,可以给他搭配适量的大米或糙米,把他们一起淘洗干净,然后一起放到电饭煲中,加适量清水让电饭煲工作,等电饭煲停止工作以后,锅中的米饭就能蒸好,取出以后搭配自己喜欢的菜品一起吃就可以。
3、黑米还可以用来做米糊吃,在用黑米做米糊的时候,可以准备一个豆浆机和适量的黑米,把黑米淘洗干净以后,直接放在豆浆机中,加入适量清水,接通电源选择米糊键,等豆浆机停止工作以后,里面的黑米米糊就能做好,几周后放适量白糖调味即可食用。
煮黑米易烂的窍门
很多人在平时生活中喜欢用黑米煮粥喝的,有些人却发现黑米在煮粥的时候很难煮烂,其实黑米在煮的时候有一定的方法和窍门,最简单的方法就是把黑米入锅以前用清水浸泡,浸泡时间不能少于5到6小时,这样让他入锅后煮的时候就容易被煮烂,另外还可以把黑米放在冰箱的冷冻室中冷冻几小时取出以后直接入锅开水一起煮,这样也很容易把黑米煮烂。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
菜谱鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
菜谱这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
菜谱对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
菜谱配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
菜谱懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
菜谱咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
菜谱粢饭与大饼、油条、豆浆并称四大金刚,是江浙地区的特色小吃,这次尝试在家自制一把香肠肉松粢饭感受来江浙的独特风味。
菜谱鲜嫩的春笋就是这个季节大自然最好的馈赠,鲜嫩爽口,白吃不厌,今天就带来油焖春笋怎么做好吃的方法,喜欢的朋友不妨来尝试一下。
菜谱