饮食记:一饮一食,一生一世
热门搜索

饮食百科

首页 > 饮食百科 > 其他 > 苹果切开后怎么保鲜

苹果切开后怎么保鲜

2021-02-24 09:27:48
切开的苹果如何保鲜

  苹果是大家都喜欢的水果,但是大家肯定都会有过这样的困扰,苹果切开就会氧化的非常快,氧化后就会影响口感,那么如何让切开的苹果保鲜呢?今天饮食记小编就为大家整理相关知识!

  苹果切开后怎么保鲜?

  苹果切开后,由于其中的铁离子被氧化所以变黄,应该先在凉水里面加点食盐,再把水淋到苹果的切面上,这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。

  在苹果的切面上滴加几滴柠檬水,这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感,吃的时候也不洗进行清洗,方便有效。

  将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡,这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜,更加的爽口。

  将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。

  将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。

点击展开全部内容
标签: 常识与健康
点我返回顶部