人参果不是人的样子,而是一种香瓜茄,营养非常丰富,味道清爽,因此很多人喜欢食用,但是你知道人参果不能和什么一起吃?
1.性味温热的食物
人参果的性味是温性的,因此食用过多会增加体内的燥热之气,容易出现身体不适的情况,如果和其他的性味温热的食物一起食用,体内燥热之气更重,会出现一些咽喉红肿、长痘、便秘等身体不适的情况。 性温热的食物:榴莲、龙眼、荔枝、番石榴、牛羊狗、淡菜、桂圆干、辛香料、糯米等。
2.含维生素C分解酶的食物
人参果中维生素C含量丰富,每100克的人生果含有的维生素C含量约为130毫克,远远高于普通的蔬菜和水果,和一些含有维生素C分解酶的食物生吃,会降低维生素C的含量,影响食物营养价值。 含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
3.富含胡萝卜素的食物
人参果中胡萝卜素含量丰富,约0.9毫克,是胡萝卜的两倍,食用过多消耗不完,会蓄积在人体表层脂肪中,导致脸颊、手掌。鼻尖、甚至眼珠都会变黄。 富含胡萝卜素的食物有:西兰花、胡萝卜、胡萝卜素补充剂、杏、菠菜、萝卜缨子等。
4.醋
胡萝卜素是一种营养价值很高的类胡萝卜素,可以作用于眼睛和皮肤,有促进眼睛明亮,肌肤柔滑的作用,但是和加热的醋一起食用,醋会分解人参果中的胡萝卜素,导致人参果的营养成分降低。
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