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鲍鱼不能和什么一起吃?

2020-10-09 17:34:28
鲍鱼不能和什么一起吃

  鲍鱼是一种非常珍贵的食材,味道鲜美,以前是家庭比较富裕的人才可以品尝的到的食物,但是随着生活水平的提高,鲍鱼已经走进了大家的生活当中,但是也有一定的禁忌的,鲍鱼不能和什么一起吃呢?

  不能和鲍鱼一起吃的食物有:

  1.牛肝

  鲍鱼和牛肝一起吃易产生消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物,人体摄取太多的蛋白质和氨基酸,不仅吸收不了还不利于消化。

  2.野猪

  鲍鱼不能和野猪肉一起吃,两种食物一起吃影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质,人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收,对于肠胃不好的人,容易导致胃痛。

  3.鸡肉

  鲍鱼和鸡肉一起吃影响消化吸收。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克,一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克,两者都是含有高量蛋白质的食物,同食不利于食物的消化吸收。

  4.鸡蛋

  鲍鱼和鸡蛋本身就是高蛋白的食物,人体吃多了蛋白质很难消化,会对胃部造成负担,容易导致胃疼。

  5.富含草酸的食物

  鲍鱼不宜与富含草酸的蔬菜同食,如:菠菜、芹菜、竹笋、茭白等,因为鲍鱼中含有丰富的钙、镁等矿物质,它会与草酸发生反应,生成不易消化的草酸镁、草酸钙,会加重身体的负担,不利于健康。

  6.富含鞣酸的食物

  鲍鱼不宜与富含鞣酸的蔬菜同食,如:芋头、芋干等,因为鲍鱼中含有丰富蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,产生不宜消化的沉淀物,不仅会降低鲍鱼的营养价值,还可能会引起肠胃不适。


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标签: 常识与健康
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