豆角和什么相克

　　豆角是家中常备的蔬菜，风味独特，很多餐桌上都少不了它，那么豆角不能和什么一起吃呢?饮食记小编为大家整理了以下内容，希望可以帮到大家。

　　长豆角和什么相冲

　　长豆角和熟度相冲

　　长豆角一般群体皆可食，没什么独特的忌讳，唯一一点就是要留意长豆角的熟度。一切正常而言，豆角不熟不可以通道，长豆角中的有害成份是皂贰和血细胞凝固素，具备一定水平的凝血功能功效。

　　炒食全过程中，不必迷恋脆爽，要完全加温，使之彻底烂熟，炖食因为时间长，一般非常少产生中毒了状况。此外，在服用长豆角时建议放进小量的蒜，可以具有除菌消毒的作用。

　　不可以和胀气食物一起吃

　　豆角不宜多吃，多吃豆角会性滞，因而，气滞血瘀便结者不必吃豆角，以防生腹胀之病。而日常生活也有许多 食材也是有腹胀的功效，和豆角一起吃会加剧腹胀。

　　普遍的产气食物有：牛乳，马铃薯，地瓜，山芋，水豆腐，地瓜，香蕉苹果，豆桨等。

　　不可以和新鲜水果一起

　　吃豆角中带有丰富多彩的大豆蛋白和一定量的不饱和脂肪，它是豆角营养成分的关键反映，而许多 新鲜水果上都带有绿色植物酸，更一些新鲜水果是归属于寒凉的，这种新鲜水果和豆角一起吃时不仅会减少豆角的营养成分也有可能造成消化不良。

　　普遍的不适合和豆角一起吃的新鲜水果有：菠萝蜜，桔子，红心柚，柿子饼，弥猴桃等。

　　吃豆角还有哪些忌讳

　　1.豆角不应多食，豆角虽好，但吃太多非常容易消化不良，肚胀得不舒服。

　　2.豆角不可以直接生吃，生豆角带有内毒素，有造成食物中毒的可能，并且炒豇豆时最好是多煸炒几次，保证其烂熟即可服用。

　　3.豆角制成的腌酸菜、酸菜味儿很好，但都不应多食，防止亚硝酸钠摄取过多，影响身心健康。