西蓝花不能和什么食物一起吃？
人们的生活离不开吃，食物的种类繁多，西兰花大家都吃过，有人说它是绿色的菜花，但是口感和平时的不一样，而且营养价值也高，营养价值高也有相克的食物。那么，西蓝花和什么食物不能一起吃呢?下面是饮食记小编为你们整理的相关知识!
与西兰花相克的食物:
西葫芦.牛奶
西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,这两种食物如果一起吃的话就会把西蓝花中的维生素C破坏掉，就等于没有吃，所以最好不要一起吃。还要注意不要和牛奶一起吃，会影响钙质的消化和吸收，对于健康是不利的。
猪肝
西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，会直接影响人体的微量元素的吸收和利用，所以在饮食的时候一定要注意最好不要和猪肝一起吃，除了猪肝以外，还要注意不要和牛肝一起吃，因为牛肝中的铜元素会氧化维生素C，这样吃就失去了价值。猪肝和西兰花同时食用西兰花富含膳食纤维,与含有铜铁等矿物质的猪肝同食会降低人体对这些矿物质的吸收。所以这样吃是对健康不利的选择，大家在进行搭配的时候一定要注意这些点。
关于西兰花的一些相克的食物大家在选择的时候一定要注意不要乱吃，也不要随意的搭配，特别是对于牛奶啊或者是西葫芦这样的食物一起吃就会影响钙质的吸收，对健康不利，同时猪肝和牛肝也不要和西蓝花一起吃，希望这些常识大家要了解。
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