牛肉作为我国主要肉类来源之一,含丰富蛋白质的同时脂肪率却很低,口感十分美味,还可以强身健体,那么,在日常的烹饪中,你知道牛肉不能和什么一起吃么?今天饮食记小编为大家整理相关知识!
牛肉不能和什么一起吃
牛肉+红糖:会引发腹胀,且会导致营养不吸收。
牛肉+白酒:易上火,引发口疮和牙龈上火等。
牛肉+田螺:腹胀,消化不良,严重会导致腹部疼痛。
牛肉+橄榄:引起消化不良,肠胃不适。
牛肉+板栗:破坏食物中的营养。
哪些人不宜吃牛肉
三高人群不宜吃牛肉
三高人群需要控制脂肪和高蛋白食物的摄入,因此要减少牛肉的食用。
患有皮肤病的人不宜吃牛肉
中医认为,牛肉是发物,属热性。而皮肤病患者常常也伴有虚热,若此时食用牛肉,会引发热毒,会使得病情更加严重。因为患病期间最好可以忌口。
感冒期间不宜吃牛肉
很多人会误认为牛肉具有强身健体只用,感冒的时候吃,可以加速愈合。但是牛肉是热性,感冒属于热症,且病中肠胃虚弱,此时食用牛肉只会加重病情和身体的负担。
刚刚作为肠胃相关手术的病人不宜吃牛肉
肠胃相关手术的患者,在恢复期间因为消化系统功能较弱,不能吃牛肉这样难消化的食物,只能吃一些流食,和容易消化的食物。
痛风病人不宜吃牛肉
牛肉中含有大量的嘌呤,痛风病人食用过后,会增加体内的尿酸含量,加重病情,因此最好忌口。
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