苦瓜营养价值高,苦瓜口感清脆,容易消化,多吃苦瓜有助于提高自身免疫力,降低血糖等,在日常的饮食中,苦瓜不能和什么一起吃呢?今天饮食记小编为大家整理相关知识!
苦瓜不能和什么一起吃
苦瓜+南瓜:南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。
苦瓜+豆腐:豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。
苦瓜+虾:虾中含有丰富的蛋白质和钙,而苦瓜药性大,相结合着吃会有反作用,容易中毒。
苦瓜+山竹:山竹性平,且味道甘甜,而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同,一起食用会引起身体不适。
苦瓜的功效作用
抗癌
苦瓜中的营养成分可以有效的抑制正常细胞发生癌变,也可以促进突变细胞复原,所以有抗癌的功效。
美容养肌
常吃苦瓜可以美白,还有镇定保湿的效果,特别是燥热的天气及其有效,冰敷苦瓜片也可以起到保湿消暑的作用。
降血糖血脂
苦瓜富含多种微量元素和纤维素,有降血糖血脂、调节内分泌、提高自身免疫力的功效,适合免疫力差的人,同样适合血糖血脂超标的人。
清热益气
苦瓜中含有大量的维生素c,苦味素等,多食用苦瓜有养血益气、明目消暑的功效。
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