醋不能和什么食物一起吃
醋是我们生活中不可或缺的调味品，是我们生活中炒菜做饭所必须的调味品，那么我们哪些品种的菜里面不能有醋呢?醋不能和哪些食物一起吃呢?今天饮食记小编就为你们了解相关知识!
醋不能和哪些食物一起吃?
醋忌茯苓
不宜与羊肉、奶粉同食;忌壁虎，可致命。
醋与牛奶
醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。所以古人才有“奶与酸物相反”的说法。所以，饮用牛奶或奶粉，不宜立即进食醋制食物。
依然记得，在我小的时候，邻居家的孩子因为刚喝了奶，去了他奶奶家吃饭的时候有吃下了许多有醋的菜，回家后一直腹泻，整整闹腾了一整天才缓过来点，所以我们一定要把醋的各种禁忌熟记于心。
醋与羊肉
羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。因为羊肉火热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
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