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红枣不能和什么一起吃？

2021-03-04 15:53:47

红枣是大家熟知的营养食物，富含营养多样，也可用于中药调理，但是红枣也有不能与之一起吃的食物，下面饮食记小编就给大家整理了以下内容帮助大家了解。

1、红枣+大葱：

易导致消化不良

红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、红枣+海蟹：

容易患寒热病

海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

3、红枣+动物肝脏：

破坏维生素

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+牛奶：

影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块，不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

5、红枣+玄参：

功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。

大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

6、红枣+虾皮：

一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣时，不能同时进食虾皮。

7、红枣+黄瓜、萝卜：

破坏维生素

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

8、红枣+海鲜：

腰腹疼痛

红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣时，不能食用海鲜。

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标签：常识与健康