一般吃饺子之后,是可以喝豆浆的;但是如果吃饺子蘸了醋碟,那么建议等2小时左右后再吃豆浆。
因为豆浆中含有丰富的蛋白质,而食醋中含有有机酸,二者容易发生反应,生成不易消化的絮状物沉淀,不仅会降低豆浆的营养,而且还不利于肠胃的健康。
吃饺子可以搭配一些清淡的汤,比如说紫菜蛋汤、蔬菜汤等等,依据自己的喜好来就可以了。但是建议不要搭配高营养的肉类炖汤,这样容易腻。
其实吃饺子最佳搭配的汤就是煮完饺子的汤,里面含有淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质,有很好的养胃效果,而且喝起来有股淡淡的小麦香。
1.提供能量:饺子皮中含有丰富的碳水化合物,被人体吸收后能够转化成糖分为机体提供热量,而且饺子皮非常容易消化吸收,食用饺子能够较快的补充能量。
2.均衡营养:饺子是由面粉和肉类、蔬菜一同做成的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分,荤素搭配、营养均衡,能够为人体一天的活动提供能量和营养物质。
3.增强免疫力:饺子的皮是由小麦制成的,里面含有丰富的植物蛋白质,饺子肉馅中也含有丰富的动物蛋白,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食用饺子有增强免疫力的功效。
4.易于吸收:从营养角度看,饺子以水汽为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类多糖充分裂解,利于人体吸收。
饺子的味道虽好,但是注意一次不要吃太多了,毕竟人的消化能力有有限,如果一下子吃太多了,超出肠胃的承受能力,就会出现消化不良、腹胀的情况。
吃饺子还要充分咀嚼,这样更加容易消化,也更加养胃,不然许多人吃东西喜欢随便嚼几下就咽下去,这样会给胃肠道增加负担,容易出现消化不良。
人在躺下之后,胃肠道的蠕动就会减弱,如果在临睡前吃饺子,很容易出现胃不舒服的情况。而且饺子的热量比较高,在睡前吃饺子也有很大的发胖风险。
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