“ 薄荷辣椒炒田螺的主要食材是薄荷,辣椒和田螺。田螺味道鲜味,肉质细腻,风味独特,这道菜香辣下饭,做法简单,好吃不腻。 ”
田螺先用清水养1-2天,加一块铁器,让它们吐干净泥沙。养好了之后,用钳子把田螺螺尾夹掉,方便煮的时候入味,也方便撮着吃。夹了再用水洗干净。
水烧开,放入田螺,放一点盐,焯一遍水,焯好之后过一遍冷水。
放油,等油热了放入辣椒薄荷蒜蓉爆香,这里可以加一点点盐,放入田螺,翻炒出香味。加入适量的酒,再加清水煮开。
加入适量的盐、鸡精粉、生抽。这里的适量可以根据个人口味而定。拌匀,盖上锅盖中小火煮10分钟左右,让田螺入味。开大火收汁就可以出锅装盘啦。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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