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本菜谱创建于2020-09-23 14:13:02
“ 今天就让我们把这些有营养的蔬菜放在一起，来个色彩斑斓的杂蔬焖排骨吧，一锅焖的菜最实惠了，做法既简单又美味，有土豆、有玉米、有豆角、还有排骨等7种菜，只做一个菜就解决了我对肉对菜的所有需要，一锅出，可以说是便捷的懒人菜谱。 ”
烹饪食材
杂蔬焖排骨的做法步骤
- 1.
先把排骨剁成段，冲洗干净，沥干水，放入1汤匙的老抽和半汤匙料酒抓匀，放置20分钟
- 2.
锅内放入适量油，放入排骨把排骨煎到有焦边，闻到排骨香味
- 3.
然后放入玉米翻炒
- 4.
倒入没过材料的水量，水一定要没过排骨和玉米
- 5.
放入老抽、生抽和盐，开大火煮开后转小火焖煮20分钟
- 6.
然后放入胡萝卜、土豆和四季豆，把所有材料翻拌均匀，盖盖继续焖煮20分钟
- 7.
最后倒入西红柿和辣椒，翻炒1分钟后即可
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