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凉拌柠檬虾的做法
凉拌柠檬虾的主要食材是虾和柠檬,还有其他蔬菜,清淡好吃,虾很鲜,柠檬果香浓郁,酸香开胃,辣度适中,营养丰富。

烹饪食材

主料
辅料
调料

凉拌柠檬虾的做法步骤

  • 1.

    下入适量清水料酒和姜片,煮开后捞去浮末,将虾煮熟后捞出过冰水。

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  • 2.

    适量黄瓜拍碎,红辣椒切丁,将虾控干水份放入碗中,放入青瓜辣椒丁,香菜。

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  • 3.

    米醋30毫升,蒜末15克,酱油30毫升,蚝油10克,下入调味料,再下入10克白糖,香油1勺,拌匀。

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  • 4.

    柠檬切片,放入虾中,伴匀后倒入盘中。

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