“ 干贝也叫瑶柱,其实就是扇贝肉干。干贝营养丰富,味道很鲜,经常被用来煮粥。不过我不打算煮干贝粥,我要用干贝和毛豆做一道菜。 ”
干贝先用清水冲洗掉浮尘,加入适量清水浸泡,浸泡后的清水不要丢,后面加入会更鲜美,毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣。
煮沸一奶锅清水,放入毛豆焯1分钟,加入几滴油会让毛豆更鲜绿哦,毛豆焯水捞出沥干水分备用。
热锅,放入少量的食用油,把蒜末爆香了加入干贝翻炒,倒入酱油翻炒均匀,保持小火,不然会糊底,这时倒入毛豆翻炒均匀,加入刚浸泡干贝的清水,翻匀后焖煮片刻。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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