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本菜谱创建于2020-12-18 15:34:40
“ 番茄菌菇蛤蜊汤的主要食材是西红柿、金针菇和蛤蜊，西红柿特别适合用来煮汤，不仅颜色漂亮，还营养开胃；金针菇口感独特；蛤蜊味道鲜美，营养丰富。喝一碗番茄菌菇蛤蜊汤，扫除你一天的疲惫。 ”
烹饪食材
番茄菌菇蛤蜊汤的做法步骤
- 1.
蛤蜊吐沙洗净备用，番茄一个、金针菇一把。
- 2.
用调羹轻轻的将番茄从上到下刮两遍，把番茄皮剥开，将番茄切小块装盘备用。
- 3.
金针菇切掉头部并清洗干净沥干水分备用，香葱洗净切圈。
- 4.
起油锅倒入番茄翻炒至出汁，加入热水大火煮开，放入金针菇用筷子划散，加入1小茶匙盐大火煮开。
- 5.
倒入蛤蜊，蛤蜊煮开口放入葱花即可关火，加入适量的白胡椒粉调味。
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