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酸甜菠萝咕噜肉的做法
酸甜菠萝咕噜肉酸酸甜甜相信很多人都会喜欢,一般咕噜肉都会先把肉油炸了再和菠萝酸甜酱炒,但比较不健康和会上火。

烹饪食材

主料
辅料
调料

酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 1.

    所有菜切块备用,加入调料腌制,腌制半个小时入味

    酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤
  • 2.

    调酸甜酱汁备用,腌制好的肉,每一颗肉都裹上淀粉,倒油烧热,用个筷子冒泡就可以将肉一块块放入锅中炸

    酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤
  • 3.

    中小火炸8分钟左右,捞出沥干,开大火倒入肉块复炸,大火炸一分钟捞出,酥脆的肉块出炉啦

    酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤
  • 4.

    热锅加油放入青红椒煸炒均匀,陆续加入菠萝和提前调好的酱汁,大火烧汁

    酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤
  • 5.

    烧至酸甜汁有点粘稠倒入酥肉搅拌均匀,大火收汁装盘,每一块酥肉都裹满酸甜汁

    酸甜菠萝咕噜肉的做法步骤

分类: 晚餐

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