“ 在中世纪的时候,烟熏三文鱼就成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。一般常出现在大型的聚会和庆典上。 ”
准备好所有食材。
三文鱼去皮(鱼皮去鳞去肉留用),擦干水分。拍上白葡萄酒,略微按摩,使入味。
把粗盐、莳萝碎、黑胡椒碎、混合香草、香菜籽混合均匀,涂抹在鱼身上,按摩使之入味。
盖上鱼皮,覆上保鲜膜,如冰箱冷藏2小时。
取出三文鱼,去除部分粗盐,放在锡箔纸上。将烟熏料放在铁盘里。将铁盘放在火上加热,使充分燃烧。火熄灭后立刻放入熏箱,盖上盖子,密封2小时以上。
取出三文鱼,切成适口的大小即可。可在冰箱冷藏1周。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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