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本菜谱创建于2020-10-22 15:28:21
“ 韩国的很多小菜都很有名，这道泡萝卜就是其中之一。泡萝卜清脆爽口，酸辣开胃，很适合搭配清粥等主食。不过很多小伙伴不知道泡萝卜的腌制方法，接下来就由我告诉你们。 ”
烹饪食材
泡萝卜的做法步骤
- 1.
萝卜去皮洗净切成2厘米左右的块，放两勺盐腌制2个小时左右。
- 2.
腌出的水倒掉，再洗一下萝卜，尝尝咸淡，如果咸了就用水再泡一会儿，大概20分钟就能泡得不那么了，把水倒掉控水。然后把调料都放上。
- 3.
蒜，姜切成末和调料拌匀，尝一下味道，按自己的口味调一下咸淡，我觉得不用放盐这个咸淡就可以了，喜欢吃甜一点的可以再放一勺白糖，调好味道装密封容器里，放冰箱里保存，几个小时以后就能吃了。
分类：
早餐
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