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本菜谱创建于2020-08-14 16:05:45
“ 土豆富含维生素、蛋白质和多种微量元素，韩式土豆饼做法很简单，外酥里嫩，老少皆宜。 ”
烹饪食材
韩式土豆饼的做法步骤
- 1.
土豆去皮切成小块放入盘中，冷水上锅大火蒸15-20分钟（筷子可以轻松戳入即可），取出趁热捣成土豆泥。
- 2.
加入鸡蛋、牛奶、糖和盐，搅拌均匀呈细腻顺滑状态。
- 3.
少量多次的放入糯米粉，直到能揉成不粘手的软面团，将面团搓成长条状，切割成大小均匀的小剂子。
- 4.
取一个面剂子揉成团，再按成圆饼状，做好所有的饼胚，上面放适量切好的葱花。
- 5.
锅中倒适量食用油，将土豆饼排放锅内，小火煎至两面焦黄色即可。
分类：
下午茶
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