“ 椰蓉的香气真的令人无法抗拒，椰蓉蛋糕更是香甜，把香甜的椰蓉蛋糕做成一朵花的形状，是不是更有食欲了？ ”
烹饪食材
花式椰蓉面包的做法步骤
- 1.
首先将牛奶加入厨师机中，再加入玉米油，再加入鸡蛋，奶粉，盐，双碳白砂糖。(盐与糖对角放)，加入高筋面粉，最后加入酵母粉，再用旁边的面粉盖上酵母粉！启动厨师机1档揉面10分钟。
- 2.
10分钟后面团处于扩展阶段，加入室温软化的黄油！再次启动厨师机，2档后面15分钟，取出面团揉圆，放入发酵箱进行发酵。
- 3.
发酵好的面团分割等份的小面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
- 4.
黄油隔水融化或者放入微波炉中叮30秒，加入椰蓉，双碳幼砂糖，蛋黄，用小勺搅拌均匀即可。
- 5.
取一块面团，用掌心压扁，放上椰蓉馅，如包子手法将其包起来，并捏紧，收口朝下，用手掌心轻轻按压，如图。
- 6.
再用食品剪刀剪出，约1厘米的口子，距离要相等，这样才好看！放入垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，入蒸烤箱进行二次发酵。时间为:35度25分钟。
- 7.
发酵好的面包胚取出刷上薄薄一层蛋液，中间撒上黑芝麻，白芝麻，椰蓉馅都可以，将烤盘入烤箱中层，上下管160度烤20分钟。
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