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瘦肉炒玉兰片的做法
瘦肉炒玉兰片是一道浙菜,香气浓郁,清淡可口,营养丰富。

烹饪食材

主料
辅料
调料

瘦肉炒玉兰片的做法步骤

  • 1.

    玉兰片用水浸泡发开

    瘦肉炒玉兰片
  • 2.

    将胡萝卜去皮,和猪肉都洗干净。

    瘦肉炒玉兰片
  • 3.

    捞起发好的玉兰片挤干水分,将胡萝卜切片备用

    瘦肉炒玉兰片
  • 4.

    瘦肉切片,

    瘦肉炒玉兰片
  • 5.

    肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。

    瘦肉炒玉兰片
  • 6.

    坐锅热油适量

    瘦肉炒玉兰片
  • 7.

    先下肉片滑开

    瘦肉炒玉兰片
  • 8.

    下胡萝卜和玉兰片拌炒

    瘦肉炒玉兰片
  • 9.

    加适量的食盐调味

    瘦肉炒玉兰片
  • 10.

    加少许开水煮2-3分钟

    瘦肉炒玉兰片
  • 11.

    撒入葱花关火

    瘦肉炒玉兰片
  • 12.

    出锅摆盘。

    瘦肉炒玉兰片

分类: 浙菜

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