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软炸香菇的做法
香菇有一种特殊的味道,我很喜欢,而软炸香菇外酥里嫩,不仅保留了香菇的原味,还特别好吃,营养丰富,老少皆宜。

烹饪食材

主料
辅料
调料

软炸香菇的做法步骤

  • 1.

    将面粉、水、盐、鸡蛋调成可以流动的面糊(个人不太喜欢吃面多的,所以面糊偏稀)。

    炸香菇的最简单做法
  • 2.

    将冲洗后的香菇放入面糊中,让每一个香菇均匀的挂上面糊。

    炸香菇的最简单做法
  • 3.

    锅中热油,油温加热至7分热时,逐一放入香菇,先大火炸制半分钟,给香菇翻个面儿后改成小火。炸至金黄即可出锅。

    炸香菇的最简单做法

分类: 午餐油炸徽菜

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