鸟贝

食材简介

生长在辽南沿海纯净冰冷海域的鲜活鸟贝，形似金钩，鲜嫩无比，鸟贝以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美，故而得名金钩鸟贝。金钩鸟贝是鸟贝中的极品，口感劲道有弹性，营养丰富。

营养价值

鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸.营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用。

功效作用

1.增强免疫力

鸟贝中含有丰富的蛋白质，可以有效的提高身体的免疫力。

2.降血压

鸟贝具有调节血压的功效，可用来治疗高血压等疾病，还具有缓冲贫血的功效。

3.消除水肿

可以维持体内的钠钾平衡、消除水肿等疾病。

4.促进骨骼生长发育

鸟贝中含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长发育。

5.抗衰老

鸟贝中含有丰富的维生素e，可以防止衰老。