“ 肉松小贝是我们最喜欢的烘焙啦,满满的肉松,也适合拿来当早餐,好吃易学,一口咬在嘴里,超满足! ”
蛋黄蛋白分别打进无油无水的盆里 蛋白盖上保鲜膜冰箱冷藏待用。
牛奶玉米油糖混合 用蛋抽抽打乳化后筛入低筋面粉和玉米淀粉 以Z型手法拌匀 加入蛋黄 依然以Z型手法拌匀 盖好备用。
蛋白滴入几滴柠檬中高速打至粗泡加入三分一糖 打至细腻时再加入三分一糖 打至纹路出现加入最后三分一糖 打至湿性发泡 提起打蛋器有大弯钩(此步骤时预热烤箱150度 自家烤箱温度自己把控)
拌好的面糊从15厘米高处倒入垫了油纸的28×28烤盘中 用刮板刮平表面 轻震几下震破表面大泡,入烤箱中层150度烘烤25分钟 出炉后使劲震下烤盘散热 然后连同油纸一起移至烤架上 撕开四周油纸晾凉 。
撕掉油纸用杯子印出小贝形状的蛋糕胚 四周涂抹沙拉酱 两片合成一个 滚上肉松就可以了。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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