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凉拌手撕包菜的做法
凉拌菜一直是我家餐桌上不可缺少的一道菜,这道凉拌手撕包菜是我和家人最喜欢的凉拌菜,清脆好吃,营养丰富,做法简单。

烹饪食材

主料
辅料
调料

凉拌手撕包菜的做法步骤

  • 1.

    包菜手撕成块,清水里放一点盐(盐水浸泡可以去农药残留物),浸泡3分钟,后捞出沥干水备用,清水煮沸放入包菜、盐煮至熟,捞出包菜,过两遍凉开水,沥干水分上盘。

    凉拌包菜的做法
  • 2.

    锅放油,爆炒干辣椒、蒜末、盐、酱油、糖陈醋煮沸。

    凉拌包菜的做法
  • 3.

    把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可。

    凉拌包菜的做法

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