“ 在制做香草面包的时候满屋子都是香气,出炉后趁热吃更是美味无比,本这款吃起来柔韧筋道、是一款完美的主食面包! ”
准备一个干净的面盆,把500g高筋粉与15g酵母混合,再加入10g盐、320ml水和50ml橄榄油,用手不断搅拌,直到面团成形
把面团取出,房子案板上或者操作台上。尽量不要用薄面,否者和出来的面团会越来越硬,做出的面包口感不好。首先,将手叉到面团底下,顺势把面团抓起,再把它摔回操作台上,用手迅速把面条重新绕成团。再次把它抓起来,摔下......重复以上步骤,不断摔打面团,你会发现,面团越来越紧致,光滑、富有弹性。不断摔打面团,直至面团达到完全阶段。取一小块面团检视,如果可以拉出薄而不易破的薄膜,薄膜的破洞边缘光滑,就证明面
将面团放入抹了油的烤盘中。把余下的50ml橄榄油淋在面团上,用手指推压面团(不要拉伸),让面团慢慢地推开成饼状。饼的形状可以按自己的喜好,推成长方形或圆形。在面团上盖上潮湿的毛巾,放在温暖的地方发酵45分钟。再次推压面团,并用手指尖在面团上戳出一些浅坑,随后,再次发酵30分钟
烤箱预热至220摄氏度,从迷迭香枝上取下迷迭香叶撒在面饼上,用手轻按,把他们稍稍按进面团里。撒上片状海盐,把烤盘放入烤箱中,把烤箱的温度调至200摄氏度,烤制30分钟,把佛卡夏小心地滑到冷却架上,可以趁热再刷上少许橄榄油,稍稍放凉即可食用
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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