“ 五香熏鲅鱼香味浓郁,口感紧致,是一道经典鲁菜也是一道经典的下酒菜。 ”
先将大葱和大姜切大片, 酱油和陈醋放入碗中调匀。
将鲅鱼洗净后切成 2 厘米后的片,将鲅鱼片加入盐、葱姜片、料酒拌匀后冷藏腌制二十分钟。
炸锅烧热,加入油,待油温至 8 成热时,放入腌好的鱼片,转中小火,慢慢炸制,待鲅鱼片炸制水分脱至八成干,以鱼片看起来酥酥的为准,便可捞出控油,
锅内留少许油,加入葱、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒段、香叶,小火炒香,炒出香味,即可加入料汁和适量汤水,加入鱼片,大火煮开,加入白糖和适量盐,加入五香粉转中火,盖盖子煮开,转小火慢慢煨烧,待烧至到汤汁快见底时,使汤汁均匀粘附在鱼片上即可关火。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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