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剁椒蒸排骨的做法
排骨肉质鲜美,剁椒鲜辣爽口,每一口都是香辣的好味道,绝对的下饭神器。

烹饪食材

主料
辅料
调料

剁椒蒸排骨的做法步骤

  • 1.

    猪小排一份,洗净,加入适量的蒜头片和适量的生粉,一小勺剁椒,一勺生抽,装入到保鲜袋里,揉搓几下,以便调料和猪小排均匀混合,放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上,中间需拿出来翻动一次。

    剁椒蒸排骨的家常做法
  • 2.

    凉水上锅,旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟。

    剁椒蒸排骨的家常做法

分类: 湘菜午餐

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