“ 猪脚有着丰富的胶原蛋白,红烧猪脚也是一道常见的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜虽营养丰富,但动脉硬化和高血压病患者应当慎食。 ”
猪蹄斩块洗净备用,葱切段、姜切片、蒜拍扁,葱切段、姜切片、蒜拍扁。
冷水下锅,放入猪蹄,大火烧开,捞出浮沫,再捞出猪蹄沥干水份备用。
锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖,小火炒至冰糖融化变成焦黄色,放入猪蹄,翻炒至上糖色,放入葱姜蒜爆香,放入花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒,翻炒均匀。
加入料酒,加入老抽,加入生抽,翻炒至上色,加入适量的清水,大火烧开,转中小火炖煮一小时。
炖至汤汁浓稠猪蹄软糯时加入鸡精,加入盐,转大火收汁即可!
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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