寒天粉

食材简介

琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

寒天粉含丰富的纤维素，对于肠道的健康有很大的帮助，人们正是看中了寒天粉的这一特性，开始将寒天粉应用到减肥中，因为膳食纤维的摄入，会增加肠道蠕动，促进排便，促进身体毒素的排出，同时纤维可以抑制肠道对脂肪的吸收，所以，可以减少脂肪的堆积。

功效作用

1、帮助降血糖

寒天粉进入胃肠之后，会吸收水分，将糖类成分包裹起来，减少吸收直接排出体外，所以，想要降低血糖的人适合服用。

2、降低胆固醇

寒天进入体内之后会导致身体胆汁酸吸收的减少，而胆汁酸的减少会促使身体的胆固醇的代谢加强分解，这样可以起到将胆固醇的作用。

3、燃烧身体多余的脂肪

这个功效是近几年被美国的科学家发现的，称寒天可以促使身体的多余脂肪进行燃烧，从而达到减肥的目的。

4、吃多少都不胖

寒天含有丰富的纤维，但是糖分很少、热量很低，所以，无论吃多少都不会发胖，的确是减肥的好帮手。

5、促进排便，减少便秘

寒天会润滑我们的肠道，促进肠道的蠕动，减少便秘的发生。

6、增加饱腹感、降低食欲

因为寒天是海藻类的物质，遇到水之后就会发起来，因此，想减肥的朋友，在餐前吃寒天粉加上热水，就会产生饱腹感，不再想吃东西，这也是达到减肥效果的重要方法。