血橙

食材简介

血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖，喜光，较喜湿，但不耐水涝。血橙的营养价值高，维生素C含量丰富。有促进血液循环等效。

血橙果肉中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P、钾元素、钠元素、钙元素、镁元素、铁元素、锰元素、锌元素、磷元素、硒元素果胶、橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸等,血橙果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

功效作用

1.保护血管

血橙中富含维C和维P以及胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂;维生素可以有效防止维C被破坏，有增强毛细血管壁弹性，保护血管的作用。

2.开胃生津

血橙性寒，味甘酸，富含大量的维生素和矿物质，吃血橙可以生津止渴，开胃下气，其诱人食物香味还有改善食欲的作用。

3.止呕

血橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点血橙止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个血橙缓解不适症状。

4.缓解压励

血橙会散发出诱人的沁心香气，这种特有的气味有利于缓解人们的心理压力,可以帮助女性克服紧张情绪，但是对男性作用不大。

5.降低血脂

研究显示，橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，血橙汁中的特定化学成分类黄酮和柠檬素,可以有效促进高密度脂蛋白的增加，并且运送低密度脂蛋白到体外，从而降低血脂，预防心脏病。

6.宽肠通便

血橙中富含膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质，改善便秘，加快身体中垃圾毒素的清除。

7.治疗胆结石

血橙皮中所含有的果胶也可以有效促进食物通过胃肠道，使胆固醇 更快地虽粪便排出体外，也可以减少胆固醇的吸收，得了胆结石的人，吃完橙肉后，可以用橙皮泡水喝，可以起到很好的治疗效果，常吃血橙还可以有效预防胆襄疾病。

8.预防癌症

血橙中含有能清除体内对健康有害的自由基，可以有效抑制肿瘤细胞的生长，有良好的防癌抗癌,预防肿瘤的功效。

9.养颜抗衰老

血橙中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感。而且维生素C还具有美白作用，所以想要养颜抗衰老,不妨多吃橙子。