“ 每每看韩剧都会被他们的美食给带跑偏,硬是生生看成饮食节目。其中印象最深刻的就是这道大酱汤。大酱汤在韩国,可是上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品。今天就跟着我一起来做吧~ ”
洋葱去皮切丝;大蒜去皮去切片;西葫芦洗净切片;白蘑菇洗净切片。豆腐切方小块,青椒切成辣椒圈,备用。
锅中放入足量清水,煮沸后放入蛤蜊。水再次沸腾,蛤蜊都开口后捞出备用。
锅烧热,放入适量食用油,倒入大蒜和洋葱,小火慢炒。炒至洋葱有甜味,颜色透明即可。
倒入淘米水,加入韩式大酱、韩式辣酱,搅拌融化后,尝一尝味道,酌情加入生抽。放入白蘑菇和西葫芦,煮沸。
白蘑菇和西葫芦煮熟后,加入汆水后的蛤蜊,煮沸。加入豆腐,煮沸。最后加入青辣椒圈,再煮一分钟左右即可。
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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