“ 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼口感嫩滑鲜美,而且没有鱼刺,适合各种烹饪方式。用龙利鱼搭配粉丝和金针菇蒸食,味道又鲜又嫩,营养成分还不流失,老少皆宜! ”
将粉丝放入容器中,加入热水浸泡变软,龙利鱼洗净后切成稍微大一些的块状,蒜和姜分别切成碎末,小葱切葱花、小米椒切圈。
龙利鱼块中加入姜末和料酒,拌匀后腌制十分钟,小碗中加入蒜末、生抽、芝麻油、盐和蚝油,混合搅拌均匀成调料汁。腌制好的龙利鱼装盘,放到开水锅中大火蒸三分钟,将蒸好的鱼块夹到碗中,加入2/3的调料汁拌匀。
盘中先铺上泡好的粉丝,上面放金针菇,然后淋入剩余的调料汁,再将鱼块铺到上面,入锅大火蒸七分钟。
另起一锅倒食用油烧热,把花椒粒放进去炒香。取出蒸好的龙利鱼,上面撒葱花和米椒圈,最后淋上花椒油爆香即可。美嫩滑的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼就做好了,来一口吧~
馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!
鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。
这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。
对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。
配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。
懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。
咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。
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